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酒店员工培训:八结合、六优先

2019-06-22 11:32 来源:中国厨师网整理发布
1、与企业规划和发展方向 相结合。企业培训规划、计划,主要是依据企业发展规划拟定的,培训为企业实现发展方向做好人才保证工作,符合兵马未动,粮草先行的道理。 2、与企业的..

1、与企业规划和发展方向相结合。企业培训规划、计划,主要是依据企业发展规划拟定的,培训为企业实现发展方向做好人才保证工作,符合“兵马未动,粮草先行”的道理。

 

2、与企业的发展实力、经济基础相结合。培训工作要做到量力而行,企业经济实力强可实行全员培训、普及培训;企业经济实力弱,可实行部分关键岗位人员培训、重点培训,量力而行。

 

3、与企业的经营生产状况相结合。员工接受培训是必要的,但要以最短时间为前提,少影响、不影响企业经营生产任务的顺利完成。可以采取人员轮换培训,或利用生产比较空闲时开展培训。

 

4、与企业的人力资源?#34892;?#20351;用、人才结构及其变化趋势相结合。企业的人力资源、人才结构是企业开展培训工作的基础,但这些要素又是随时变化的;企业只有结合企业自身的人力资源、人才结构开展培训工作,才能使培训有的放矢,而且可以通过培训,调节人员配置,达到“使人适事”的目的。

 

5、与企业的人才选拔工作相结合。员工培训在人才选拔中的作用、地位,不能忽视,通过培训,培养挖掘潜在的优秀人才,适时加薪晋升,激励员工。?#27604;?#20063;不能过分强调不培训不晋升,导致形成“培训就会提拔”的错误认识。

 

6、与企业的人才引进、招聘工作相结合。一方面要立足于企业人才资源,“自力更生”开展企业培训工作,另一方面要充分利用社会人才资源,采取短平快式的“拿来主义”,适度引进、招聘人才。

 

7、与企业员工的个人素质、潜力、发展计划相结合。企业要求员工德才兼备,因此培训既要注重员工技能的培训,也要注重员工?#36820;?#32032;质的培训,使员工的品质与企业文化相符。培训内容符合员工岗位的要求,能更快挖掘员工潜在的能力,帮助员工实现个人职业计划。

 

8、职前导向培训与岗位培训相结合。新员工上岗前职前导向培训是必须的,而且是一次的,短期的,初级的。使新员工在短期内产生对企业的信任感与热爱心理,基本掌握岗位的性质、特点和要求,能顺利胜任岗位要求。切忌用导向培训替代岗位培训,岗位培训是?#27426;?#30340;、长期的,是从初级到高级?#27426;?#25552;高的过程,是造就员工具备企业所需能力的一项长期工作


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